アレンジ自由!簡単ささみ1本焼きレシピ

鶏肉をがっつりいきたい!というときに便利なささみ。1本まるまる自分好みの味に変えて焼いてみてはいかがでしょう?今回簡単ささみの1本焼きを紹介します。

スポンサードリンク

ささみ1本焼き材料

sasami2

調理時間:約10分
材料
・ささみ
・塩コショウ
・油
・お好みの調味料

道具
・まな板
・包丁
・フライパン
・フライパンふた
・お皿

1.下ごしらえ

sasami4

ささみの白いスジを取って下味に塩コショウを片面に微量ふりかけます。
時間短縮したいならささみに切り込みを入れると火が早く通ります。

2.フライパンで焼く

sasami5

塩コショウした面を上にしてフライパンに油を引き、中火で焼きます。

3.ひっくり返す

1分くらいで焼き目がつくのでひっくり返して弱火にします。

4.お好みに味付け

sasami6

もう片面にお好みの調味料で味付けをします。味付けは家にある調味料になりそうなものをいろいろ試してみてください。今回は味噌を薄く塗った上に粉チーズをかけてみました。

5.ふたをして蒸す

sasami7

そのまま3~5分ほど蒸し焼きしたら完成。

sasami8

とっても簡単でした。

実食と感想

味噌と粉チーズ、とっても合いますね。調味料は控えめくらいでちょうど良いみたいです。調味料は塩コショウだけでもいいし、「焼肉のたれ」とか「ねり梅」とかも合いそうだなと思ったので今度やってみようと思います。

スポンサードリンク

とりあえず何か書いてく?(・ω・`)

内容に問題なければ、下記の「コメントを送信する」ボタンを押してください。