失敗なんて気にしない!ホットケーキの作り方

今さらわざわざホットケーキの作り方なんて、と思うかもしれないけど、料理初心者のわたしにとってはこのようなホットケーキですらちゃんとできたときは感動を覚えるのです。

ちなみに前回作ったのは小学生のころで、油を引き忘れてホットケーキが焦げカスのボロボロになったのに、友達がウマイウマイと食べてくれたことを思い出します。というわけで今回は数十年ぶりにホットケーキを作ってみました。

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ホットケーキ材料

hotcake1

  • ホットケーキの粉
  • 牛乳
  • バター
  • (はちみつ)
  • 道具

  • フライパン
  • フライ返し
  • お箸(泡だて器)
  • お皿

1.材料を混ぜる

hotcake3

ホットケーキの粉と卵、牛乳をボウルに入れてよくかき混ぜます。
分量の目安(4枚分)
ホットケーキの粉:200g
卵:1個(M玉)
牛乳:140g

2.焼く

フライパンに油を敷き、弱火に近い中火でホットケーキを垂らしていきます。

hotcake4

ちなみにこのようにドワッと広がるのは粉が足りません。適当に分量を入れるとこのようになります(笑)

hotcake5

本来はこのようにトロ~と広がります。

ひっくり返す

hotcake6

表面にプツプツが出てきたらひっくり返します。

hotcake7

3~5分ほど焼いたらホットケーキ出来上がり!

完成

hotcake2

お皿に載せてバターやはちみつでいただきます。
バニラアイスとか乗せてもおいしそうですね!

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とりあえず何か書いてく?(・ω・`)

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