島根県の出雲大社から徒歩1分。道を挟んだ場所に位置する「そば処 田中屋」。
出雲大社の近くということもあり、いつもお昼時は順番待ちになる人気店です。今日は参拝する前にこちらに立ち寄りました。

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そば処 田中屋

店内は木の温もりが感じられるモダンな空間。お客さんがいっぱいですが、席１つ１つのスペースが広いので窮屈感がありません。

メニューはこちら

蕎麦湯をご希望の方はお申し付けください、と書いてあるので、注文時のお願いしました。

蕎麦湯ドーン！
湯呑に一杯持ってくるお店が多い中、でっかい急須で持ってくるお店は珍しいな。
つゆと混ぜて飲んでください、とのことですが、蕎麦湯のみでも美味。
蕎麦を食べた後なら更に美味しい。何倍も飲んでしまった。。。
この蕎麦湯は絶対に頼んだ方が良いです♪

三段割子そば！
好きな薬味を入れてつゆをかけていただきます。

麺にほどよくコシがあり、つるつる喉を通ります。のど越しも素晴らしい♪
三段あるので薬味を変えて味わう楽しみもありますね。蕎麦湯がたくさんあるので交互に食すとまた美味しさ倍増です。

量的には普段なら物足りなさを感じるけど、今回は食後にデザートも食べる予定だったのでちょうど良かったです。
ちなみに割子の量は1段単位で追加ができます。

月見とろろそば！
とろろが蕎麦ののど越しをアップさせます。

そしてこの七味が絶妙なスパイスになっています。割子そばには七味が付いてこないこないので、味にもっと変化が欲しい人は七味を出してもらうと良いかも。

おいしくいただけました。
ごちそうさまでした♪

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