倉吉市の農道沿いに新しくラーメン屋TASUKUがオープンしたと聞き、食べに行ってきました。
倉吉では珍しい魚介のラーメン屋さんです。

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麺屋TSUKUラーメン

以前は喫茶店があったような？建物で、駐車場は横のガソリンスタンド跡地にも止められます。
お店の外で店員さんが順番に案内してくれました。

客層は近所の年配の方も多いです。
喫茶感覚なのか、地元の方が開いているお店なのか分かりませんが、アットホームな雰囲気で個人的には好きです。

店内はカウンターが5席ほど、テーブル席（2人がけ）が3卓。
コロナ対策で十分に空間を作る工夫をしています。

まずは食券を自動販売機で買うのですが、迷うことはありません。
メニューが絞られているからです。

中華そば味玉付き

スープは魚介でしっかりダシが取れています。
麺は極細ストート麺。そうめんかと思うくらい細い。
海苔、水菜、メンマ、チャーシュー、具材１つ１つが美味しいです。

それと、テーブルに調味料があるのですが、七味をかけるとソバっぽくなり、コショウをかけるとラーメンっぽい味になります。その名の通り、中華そばという感じ。

食べている途中は「足りないかも」と思ったけど、食べ終わるとちょうど良い腹持ち具合になります。
胃もももたれないしちょうど良かったです。

余計なものを足さないラーメン。だから美味しい。
ご馳走様でした＾＾

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