倉吉のたい焼きといえばよねざわだけど、個人的にはスーパーいない倉吉店のたい夢のたい焼きも好きです。何と言っても薄皮のパリパリとした触感！絶妙な歯ごたえとアッツアツのあんこがぎっしり詰まってる。立ち寄ったらついつい買ってしまいます。

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「たい夢」のたい焼きの特長

「たい夢」のたいやきは全国展開していて鳥取県には４店舗あります。最大の特長はパリパリとした薄皮。油を使わない特殊加工の鉄板で焼き上げるそうです。その皮が北海道産の小豆を使用したあんこの美味しさを引き立てます。

たい焼きの美味しい食べ方

たい焼きはもちろん出来立てが一番おいしいです。時間が経ってしまうと、皮のパリパリ感がなくなるので、時間があるなら焼いてもらう方が良いです（６～７分）。

あと、持ち帰る場合、温め直しはキッチンペーパーにくるんで電子レンジで30秒、さらにオーブントースターで1分焼くと香ばしく美味しいたい焼きになります。

季節限定メニュー

たい夢のたい焼きは種類も豊富にあって、季節限定のたい焼きもあります。
今回は倉吉店の商品を紹介します。

まず定番商品は「おぐらあん（130円）」と「うふクリーム（130円）」。「うふ」とはフランス語で卵のこと。バニラビーンズが香る卵がたっぷり入ったカスタードクリームです。

今の季節（10月ごろ）は「栗くりあん（170円）」が限定発売していましたね。「栗くりあん」は天津甘栗と栗の甘露煮の2種類を使用した贅沢な栗あんです。

あとたいやきではないですが「かりんとうまんじゅう（100円）」があります。６個箱入りなのでお土産におすすめ（１個でも買えます）。

しっぽのカリカリが好きなので頭からかぶりつきました♪

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